近年来,由于高通胀和对大型连锁超市的日益不信任,许多加拿大人的购物习惯发生了显著变化。越来越多的人开始选择多家店铺购物、翻阅促销广告、或寻找独立杂货店,以应对不断上涨的物价。
来自阿尔伯塔省的罗宾·丁格韦尔(Robin Dingwell)表示,他和妻子现在更加注重计划购物,减少冲动消费。他们开始优先选择那些提供价格匹配的商店,并提前查看促销广告。他说道:“价格匹配对我们来说是最重要的。”像丁格韦尔一样,许多加拿大人在购物时变得更加谨慎。他们密切关注促销活动,经常根据广告中的优惠来规划购物行程。来自安大略省汉密尔顿的艾莉森·福德(Alison Forde)表示,她现在更频繁地购物,以更好地利用特价优惠,同时也更多地选择超市自有品牌以获取更高的性价比。她提到,有时候超市自有品牌的产品虽然包装更大,但按克或毫升计算后,价格可能更实惠。
此外,一些加拿大人还通过更换购物地点来节省开支。大型超市注意到这一趋势,开始扩展旗下的折扣店网络,以吸引追求优惠的消费者。一些消费者愿意走得更远,甚至光顾多家商店,以充分利用各种促销活动;还有一些人则优先选择在独立经营的杂货店消费。来自安大略省基奇纳的克雷格·特鲁利布(Craig Treulieb)表示,他不再像以前那样主要在Superstore购物,而是将购物行程分散到了Food Basics和当地的独立商店。他还订购了每周的农场蔬菜箱,并在Costco购买更多的散装商品。
温哥华的迈克尔·扬尼(Michael Ianni)对附近Safeway的高价感到不满,开始到更远的独立小商店购物。他表示,虽然价格有时相当,但支持这些小商店让他感觉更好。此外,他还保持了一份常用食品的价格清单,记录哪些商店的价格最划算。
在饮食方面的调整也帮助一些消费者节省了开支。特鲁利布通过减少肉类消费、转向干豆类,并减少薯片和糖果的购买来降低食品预算。福德则表示,她开始在家中烘焙更多食物,并计划扩大自家后院的菜园,种植玉米、土豆、南瓜等作物,甚至考虑学习食物保存技巧。
一些加拿大人的购物习惯改变还与对Loblaw旗下公司的抵制有关。这场抵制最初计划在5月份进行,但有些参与者表示他们将无限期延长这一行动。随着物价和企业利润的上升,大型超市引发了消费者的不满。多伦多市中心的丽兹·帕克(Liz Parker)表示,抵制行动激发了她的兴趣,她开始探索周边的小型杂货店,并发现这些店的价格往往比全国连锁店更便宜。
尽管如今的购物决策变得更加复杂,但加拿大消费者们依然尽力在高物价的背景下维持生计。正如扬尼所说:“有时候做出这些选择很困难,但我尽量做到最好。”