管家听上去是一个古老的职业。但实际上，今天仍然有些人需要管家。魁北克省旅游酒店业学院刚刚向10名学生颁发了结业证书。他们是完成该校管家培训的第一批学员。这些新管家当中的女生吉拉尔(Alexandra Girard)接受采访。她说，现代管家的主要职责是帮雇主节省时间，让后者不需要在日常琐事上分心。一个好管家的基本素质包括尊重、机敏、细心。她举例说，如果雇主是左撇子，她就要留神餐具的摆放。
当然，嘴紧、审慎也是必不可少的素质。为好几任魁北克省长当过管家的皮埃尔.加涅(Pierre Gagné)曾说，与他的工作无关的事他只当自己又聋又瞎又哑。需要管家的通常是名流和政界人士。但是有些酒店也为客人提供管家服务。吉拉尔说，她的梦想是为前美国总统奥巴马一家工作。(文/吴薇 ，来源：RCI)
