端午节已经过了，但粽子的话题还可以继续。
节日有两种，一种是”过节啦，吃点这个那个”，另一种是”过节了，这不能吃那不能吃”。相传，上古时代这两种节日一样多，随着人类文明的进步，第二种节日就不太有人当真了。于是连一些本该沉重的日子，大家也都要吃点。二千二百多年前有个文艺工作者自沉于某个小河，现在而今像我一样的凡人，对他的创作风格，政治理念，智商情商以及人生观爱情观都不大了解，只晓得自己裹几个粽子来吃吃，就是纪念了。
原料
糯米 Glutinous Rice 4 公斤（KG）
粽叶 Bamboo Leaves 400克 （150 张）
棉纱线 Cotton Yarn 一卷
梅头肉 Pork Shoulder Butt 5 lb (2270克）
料酒 Cooking Wine 7勺 （TBSP）
老抽 Dark Soy Sauce 12勺（TBSP）
生抽Soy Sauce 7勺（TBSP）
海盐 Sea Salt 1勺（TBSP）
白糖 Sugar 4勺（TBSP）
做法
1. 把肉切成长条形，加入料酒，老抽，生抽，海盐，白糖拌匀放入冰箱腌制过夜。
2. 糯米洗净后用清水浸泡过夜。
3. 粽叶洗净后用温水浸泡过夜。
4. 将糯米用生抽拌好。拌匀后就可以包粽子了。
