对于许多加拿大人来说，Victoria日成为他们每年度假屋生活季的正式开始。但传统上，这个法定节日应该是庆祝女王Victoria生日的庆祝活动。但今天，这已经成为一个长周末休息，通常都乐于度假屋生活，再喝上许多啤酒。娱乐活动包括钓鱼、徒步旅行(Hiking)、游泳、划船/独木舟，或者观鸟等，总之快乐无穷。
也许，大家可能选在在长周末离开几天，到我们梦想之地度假，并享受所有食用的一切。但与其他假期一样，假若没有特别是美食，也许您感觉不到这个长周末的特别。大家都熟悉在周五中午想离开城市的冲动，尽可能去避免高峰时段的交通。在这里小编试图整理十大美食，为您的度假屋生活添彩。假若您跟从我们的食谱，相信您会度过一个良好的庆祝活动，不仅放松和享受自然，而且可以享受美食。
食谱一：Cucumber, Mint和Melon Sangaria
如何避暑？用新鲜清新的白葡萄酒Sangria注入混有黄瓜、薄荷和甜瓜等！
食谱二：甜的或辣的小吃混合物
美味可口的甜的或辛辣的小吃混合一块吃，再加上含有山桃核、杏仁、椒盐脆饼、谷物和干蔓越莓的饼干组合，估计您有全新的体验。
食谱三：灿烂的地中海式Couscous沙拉
假若您计划大吃一顿，也许您可以试试这个Lemony Israeli Couscous沙拉。难得，这还是一个超级容易做的食谱！也就是将满意的沙拉加上以色列的Couscous(又名Pearl Couscous)加上烤红椒、芝麻菜(Arugula)、Mozzarella和Basil等。
食谱四：烧烤香辣蔬菜串
最好完美的配菜？让您的家人多吃蔬菜好吗？这里有健康而简单的解决办法：点上烧烤炉之后，用香醋(Balsamic)和橄榄油(Olive oil)腌过的青椒、西葫芦(Zucchini)和Portobello蘑菇一起烧烤，之后配上新鲜的Rosemary sprig，味道好极了！
食谱五：夏日西红柿沙拉，混有Burrata奶酪和Kalamata橄榄
这是夏日庆祝离不开的食谱，简单而美味的西红柿，再加上Burrata奶酪和Kalamata橄榄沙拉。
食谱六：牛肉、蘑菇和辣椒烤串(Beef, Mushroom & Pepper Shish Kebab)
点上烧烤架，抓上几串包含有牛肉、辣椒和蘑菇Shish Kebab，就是最好的美味。一大块牛肉，多汁的辣椒和肉质的蘑菇在甜的葡萄酒酱中酿制，烤到脆皮、嫩口即可。
食谱七：柠檬姜味鸡尾酒(Lemon Ginger Beer Cocktail)
柠檬和姜块在兑制鸡尾酒时是最好的伴侣，富有创意和令人兴奋，口味不错哦！
食谱八：橙色奶酪奶昔(Orange Creamsicle Milkshake)
该款食谱带您回到过去，能够将冰激凌的味道和经典的橙色冰棒，在充满奶油香草味中混合。
食谱九：柠檬蛋白甜饼(Lemon Meringue Pie)的秘密
喜欢大饼？这个适合您，类似妈妈做的完美的柠檬蛋白甜饼。准备一个带有片状但涂有黄油的饼，配有光滑、酸甜的柠檬，烤制后蓬松，并富含高蛋白。
食谱十：做做S’Mores French Toast如何
S’Mores French Toast非常美味，刺激您在篝火旁歌唱。将Graham面包屑和融化的Oooey-Gooey巧克力与棉花糖(Marshmallows)混合，一定会成为家庭的最爱！(编译自Huffingtonpost Canada)
