4月8日下午万锦市华夏中心举办了一场非常有特色的巧克力品尝会。这次活动是由加拿大注册执业营养师公会(ACPN)与加拿大国家教育学会(NES)共同主办，并得到了华夏中心的大力支持。参加品尝会的有ACPN副总裁Thomas ，秘书长Carrie，食品行业的专业人士、社工，同时主办方还特别邀请到了安大略省自闭症患者联盟(OAC)正副会长Laura和Bruce以及正由该协会提供帮助的自闭症儿童们一起参与。品尝会由加拿大注册执业营养师公会学术委员会委员Dean Hu博士主讲，由加拿大国家教育学会副会长Karen Lin担任主持。
作为食品科学博士，Hu首先以通俗易懂的语言，以专业严谨的精神讲解了巧克力生产的整个过程以及巧克力的不同分类和特点，紧接着就开始了正式的品尝活动。各种类型的巧克力被分成小块送到了大家手里，大家在Hu博士的指导下，一面品尝着巧克力一面分享了对于巧克力带给自己的的不同感觉。期间大家都提出了很多关于巧克力问题，Hu博士都一一做了解答。
安大略省自闭症患者联盟的Laura和Bruce还做了热情的讲话，除了介绍联盟对于帮助自闭症患者做了大量的工作之外，还指出了食品与自闭症之间的关系，为此他们非常愿意跟注册执业营养师公会在如何更好地帮助自闭症患者上开展合作并非常感谢被邀请参加这样的活动。在活动最后Karen宣布将她自己的稿费捐赠给安大略省自闭症患者联盟以示支持，注册执业营养师公会秘书长Carrie也代表ACPN将捐赠支票递交给Laura。Carrie秘书长感谢所有参与活动的人士，并特别感谢前来支持活动的各位义工。最后所有参与者一起合影留念，品尝会在欢乐的气氛中结束，大家都期待着ACPN的下一次活动。
