一食堂(52):白糖发糕 通过 作者:胖哥 - January 31, 2017 在Facebook上分享 鸣叫在twitter 过年一定要烫一盘火锅,香喷喷、辣芬芬的牛油毛肚火锅儿。开一瓶啤酒,打二提白酒,烫点黄喉、鹅肠,煮些血片、脑花儿。酒到正酣时,炒碗桂花饭,拈点泡菜、淋上红油香油,整把的大葱揪成两节,丢到火锅格格上头一烫,夹起来下饭。二大碗整安逸了,餮起肚子出门,在挑担子的老头那里买几个白糖发糕拿回家,泡盅沱茶,慢喝慢吃。 火锅儿说得油爆,但今天就蒸个白糖发糕,这次发酵时间太短没蒸好,有空再重做! 粘米粉150克、酵母3克、糖50克,加水165毫升混合均匀; 放置温暖处发酵2小时至2倍大, 菊花挞模刷油, 倒入发酵好的面糊; 水开后大火蒸10分钟即可。 相关文章 特朗普重掌白宫前俄罗斯和美国之争 一家四口偷渡冻死边境,谁之过? G言(227):阿尔伯塔汽车保险新规一览 联邦政府派糖果,皆大欢喜? 普京批准修改俄核威慑政策 8.5万本护照未能按时寄出,咋办? 发表回复 取消回复