蓝莓不但好吃而且是有名的保健和食疗水果，正受到越来越多的人的喜爱。记者采访了蒙特利尔市南部的一个蓝莓种植场农场主格里格.爱德华(Gregg Edwards)。
这位种植蓝莓多年的加拿大农场主谈起蓝莓的好处来如数家珍。格里格.爱德华引用美国著名营养学家Michael Pollan的话说，蓝莓中含有的对人体保健有好处的元素既多又丰富；在2016年这样的现代社会，追求保健的一代人对食用蓝莓表现出了极大的热情。
格里格.爱德华说，医学研究人员对蓝莓的保健和食疗效果的研究在不断发现蓝莓的新好处；从有效的抗氧化功能、到抗癌功能、到抗老年痴呆症的功能、到保持血液健康的功能、到保护眼睛的功能，天知道还会有什么新功能以后会被研究人员发现。
由于世界市场对蓝莓的需求增长迅速，这吸引了众多的投资者拿出大把资金收购加拿大的蓝莓农场，其中最活跃的是中国投资者。报道说，中国投资者不但在温哥华甩下大笔资金购买房产，而且斥资在温哥华周边的农业带大量并购蓝莓农场，然后把这些买下来的蓝莓农场租给当地种植蓝莓的专业户经营。近年来温哥华周边地区出售的小农场有至少一半、出售的大农场几乎全部是被中国大陆资金或者是与中国大陆投资者有关的人买下。
国资金的大量涌入让温哥华周边农业带地区的每公顷农地价格暴涨到加拿大平均农地价格的230倍。加拿大全国农地的平均价格是每公顷$2,460；而2015年年底售出的温哥华附近农业带地区的一个4.5公顷的蓝莓农场的成交价是每公顷$57.3万。
蒙特利尔市南部的蓝莓农场主格里格.爱德华在加拿大国际广播电台记者Carmel Kilkenny采访是说，现金充裕的中国投资者很快就会把眼光转向加拿大东部，来魁北克省和加东地区并购蓝莓农场；事实上中国投资者购买魁北克农场的事情已经在发生，只不过到现在为止中国投资者是什么样的农场都买、还没有把蓝莓农场作为收购重点罢了。
购买蓝莓农场的中国投资者和从他们手中租地种蓝莓的加拿大农场主都预期生活水平迅速提高的中国消费者也会加入食用蓝莓的热潮；但不知是由于加拿大与中国的自由贸易谈判迟迟无法取得成果还是其他什么原因，这加拿大蓝莓大量出口中国的预期并没有成为现实。
产量大量增加、却没有找到新出口市场的加拿大蓝莓大量涌入加拿大本地市场，让蓝莓的批发价格猛降。市场供求规律向来是，需求增加导致价格上升，吸引新投资；新投资导致产能增加，结果是价格下跌。今年加拿大不列颠哥伦比亚省在蓝莓出产旺季的蓝莓批发价已经下跌到每磅不到1加元这样的低水平，与几年前的价格相比暴跌了一半；这个价格已经让许多蓝莓农场主赚不到什么钱。
加拿大蒙特利尔南部的蓝莓农场主格里格.爱德华注意到从不列颠哥伦比亚省和美国新泽西州大量涌入魁北克零售市场的蓝莓导致蓝莓价格的下跌，但说对他这样专门生产“有机”蓝莓的农场主没有什么影响，因为他们生产的蓝莓面对的是愿意付出较高价格专门挑选有机食品的客户。(文/方华，来源：RCI)
