笔者不是“吃货”，对于吃从来没有什么讲究，也不会特别上心思。但是这次打牙祭，真让笔者有些深刻。
周一在多伦多！近6点半的时候，朋友P打电话问，“你在哪里呢？”当时笔者正在Richmond Hill与另一个朋友喝咖啡，聊着天。
腰花之类
麋鹿肉
菠菜花生米
“过来一起吃饭吗？”朋友P问。真是贴心，饭点时间找我吃饭，让笔者有些心花露放。连忙问P，“在哪里吃呢？怎么赶在吃饭的时候才叫我，也不让我准备准备哦？”
朋友P回答说，“一哥们餐馆今天营业第一天，我邀约几个朋友一起来打牙祭。本来还特意见了一个小微信群，特意将你拉进了圈子。等哥们姐们到齐之后，他们问我，还有一个微友是谁？我说是你呀，他们才告诉我，拉错人了，你还没有进来，只好临时给你打电话。这是新开的店，估计你不清楚，等一下我用微信给你发地址哦。”
野猪肉
野牛肉
炝黄瓜
不一会儿，P给笔者发来了一个地址，19 Milliken Boulevard, Scarborough, ON M1V 5H9。朋友P解释说，你到了就可以看到一个大招牌“八大碗”。不过要快一点，菜马上要上了。笔者是多伦多通，知道这是Finch与Kennedy东北角的Mall里，但餐馆名称没有听说过。
一路紧赶慢赶杀过去，笔者在一大堆招牌中看到非常显著的“关东八大碗”，旁边也有四个字“铁锅燉菜”，看来真是打牙祭的好地方。
餐馆位置有些特别，在一个小型Mall里面，旁边是小商店、理发店等，在多伦多还真是难得一见。找到招牌，步入大堂，看到朋友P和一批熟人正在热火朝天地吃着。笔者落座，先吃了再说，究竟肚子早就有些饿了。
麻辣小龙虾
小龙虾特写
雅致的布置
据他们说，笔者前面的铁锅中燉的野鸭子，而连桌另一头的铁锅中燉的是野牛。尝尝燉野鸭子，味道还真不错，里面的宽粉条、豆腐皮都很入味，要是能加上几把蔬菜，那就更合笔者的心意了。贴在锅内四周的玉米饼，一面烤得脆脆的，而另一面有些发软，不像窝窝头，很有嚼头的。
从燉菜看，这应该是典型的东北菜馆！从简单的事物清单上看，餐馆能提供的燉菜种类还真不少，您可以想见的野味都可以找到。对于地道“吃货”，朋友P来说，这里绝对是与朋友打牙祭，消磨时间的好地方。当朋友P拿来啤酒，大家当然叫好，一起“嗨”了一番。
除了燉菜之外，一盘盘小炒端上来，有麋鹿肉、有野猪肉、还有麻辣小龙虾、当然也有笔者的最爱，炝黄瓜、菠菜花生米。
四个包间布置
醒目的招牌
大家吃得起劲，十分满足的时候，餐馆主人杨总路过。朋友P叫住他，让他给大家介绍一番。杨总很谦虚，说，“今天是试营业第一天，许多服务都还没有落实好，厨房有点乱，做的菜可能还没有发挥到极致。”
看到大家吃得这么欢，一致叫好，杨总说，“谢谢大家的认可，厨师还在熟悉中，借以时日，口味肯定更好。”据杨总介绍，餐馆不到100个座位，开辟有四个包间。对于大家所提出问题，杨总也一一回答。比方说，所有野味均是加拿大本地持证公司采购；对于有趣的包间名字，杨总解释说，“一个是自己出生的地方，一个是自己曾经工作的地方，一个是太太出生的地方，还有一个是他老爸部队的番号。”
看来杨总还是一个挺有情怀的人，估计非常有故事。找机会约约，您说呢？
