悠悠岁月话“刷把”

扫地洗衣,做饭炒菜,刷锅洗碗,居家之务。像我这个年龄的人,从小时就开始学刷锅洗碗,近些年又和妻分工,她做饭炒菜,我刷锅洗碗。母亲不爱吃电饭煲焖的米饭,要烧柴火,在铁锅里做。我们又是以吃米饭为主。饭吃完后,锅里铲了锅巴,可还是有些粘贴着铲不尽,便用温水泡上一会,就用灶头上挂的刷巴来清洗。

握着这种一尺长,用铜钱厚、一指宽的青篾片,经篾匠把没有竹节的一端花上几十道小口,平放向内弯曲,成牙签状细签,再把几十个这样的竹篾片聚在一起,用更广薄的韭菜叶宽的青篾,把有竹节的一端捆绑在一切,就成了我们称之为刷把的洗锅工具。顺着锅内面来回刷若干次,就可把锅洗干净。有刷把来洗这样的锅也显得不是很难。但遇到做了菜豆腐的锅,尽管有刷把,洗起来还是不容易,俗话说“宁上一面坡,不洗豆腐锅。”

小时候家里条件不好,灶具虽不多,可旧刷把还能用时,就准备了新刷把,给机关单位做豆腐的时候多,刷把用的特别废。我小时候洗锅有个习惯,洗几下后喜欢把刷把放在铁锅口沿上摔拌两下,一是把上面的水摔掉一些,二是刷把上的残渣和锅巴抖落掉。这一习惯被母亲看见了次数多了,叮嘱我不能用刷把在灶上摔打睢拌,我不知为何?母亲给我和姐姐们讲了一个故事。

宋朝开国皇帝赵匡胤,年轻时候是个泼皮无赖,乡邻都叫他赵赖子。一天大户杨家的管家找到他,让他在中秋节晚上,夜深人静的时候,驾一叶扁舟,带上杨家老主人小骨灰木匣,到大湖里去寻一头望月的犀牛。犀牛望月时间一长,嘴就张的老大,而且望痴了一般,你把小木匣塞入它口里,没等它回过神,赶快把小船撑走,否则有性命之忧,是极危险的事。事成后给他十两银子。赵赖子家里穷,十两银子也诱人,加上他心里拐拐弯弯多就应承了下来。转眼中秋节就到了,天气晴朗,月光浩洁,管家用一块白布把小木匣包裹着,他背在肩上。到了子夜以后,他下湖驾着小船向犀牛驶去。

赵赖子在小舟里还藏着一个他父亲的小木骨灰盒,也用布包着。那天管家走后,他就想,“既然你杨家有钱、有高人指点,把你先人骨灰葬在犀牛腑内,后人能成王封候,我何不把自己的先人顺便也葬进去,将来也能封候拜相呢!”他暗中收拾好他父亲的骨灰。

那晚,他撑的小舟快到大犀牛旁边,便轻轻把船撑过去,犀牛望着十五的月亮,看得如痴如醉,把嘴张的大大的。先取出他父亲骨灰盒,一下子塞进犀牛口里,又取下杨家的骨灰再往犀牛口里塞时,犀牛嘴已经合上了,他急中生智,顺手就挂在犀牛角上,没等犀牛回过神来,撑上小舟就往回跑。回家后,管家问他:“办的咋样?”他回答:“办好了,很顺利。”管家按事先的约定,给了他十两银子。这事他给谁也没说。

到了第二年春天,吃了中午饭,赵赖子的母亲在用刷把刷锅洗碗,窗外一棵树上飞来两只小鸟,一只不停叫着:“赵家天子万万年;赵家天子万万年……”另一只小鸟叫着:“杨家挂角将军;杨家挂角将军……”一应一呼,把老太婆听烦了,举起刷把在灶台上睢拌了几下,还一边大声自言自语:“还赵家天子万万年,给五百年就够了。”灶神爷立即上天庭见玉皇大帝,说:“你给赵家万万年江山,他家老太婆不要,只要五百年。说这话时,还打了我五百藤条,不信你看,伤痕还在。”玉帝听信了灶神的话,就说:“要五百年就给他家五百年。”果然宋朝只有五百年的天下,杨家后人做了保宋朝江山的将军。

自从听了母亲讲的这个故事后,我和几个姐姐再也不在灶台上睢拌刷把了,对灶神有了敬畏,不干净的东西也不能放进灶洞里烧,年年腊月二十三把旧灶神爷的像扯下来,母亲都要焚香烧黄表并祷告几句:“上天了多说好话……”除夕那天,把早早都请回来的灶神像,让我贴到那个固定位置,又烧香接灶神,并祈求保佑全家平安、多降吉祥。这几年都是腊月,妻在街上买两把刷把管一年。去年腊月她买了四把回来,对我说:“今年刷把又涨价了,我看刷把做得好,多买了两把。”我问:“啥价?”她说:“十元一把。”我说:“现在人工工资都涨了,十元钱做一把刷把也不易,别讲价。”

直到现在刷把依然是我家必备的灶具。(2016年3月18日)

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