看来这一天是媒体开放日!在预约的时候,本来安排在早上10点,记者担心堵车,建议改成11点,给自己灵活一点。记者整点到达时,店里已经有一拨人,应该是印度裔为主。记者猜测负责人觉得印裔与华裔的重点不一样,因此参观是分开进行的。稍等之后,店里面两位华裔负责人Won Suk Ha和Stew Chang才匆匆赶来。
Cheese区
烤制Pita的师傅
干货区
与记者见面之后,他们俩介绍了该店的一些情况。据了解,尽管店面之大让记者诧异,但这基本上是Superstore的标准尺寸。所在店已经开了不少年了,但在2015年6月调整之后,全新开张。从两位华裔工作人员的介绍看,该店的调整在满足亚裔,特别是东亚和华裔上花了不少功夫。
简单来说,这个Superstore有东、西两个入口。从东部一进入店内,满足华裔顾客的色彩很浓,特别在目前,农历新春气氛特别浓烈。抬头一望,一条巨龙悬挂高空,所在区域就是大家喜爱的水果与蔬菜去。靠近右侧,春节日用品,包括红包、糖果、发财树等在突出摆放,并配有“猴年大吉”的招贴画。而入口的左侧,华人超市常见在鱼部在这里也颇具规模,鲜鱼、冻鱼都有,实乃难得。
健康产品区
美眉送上样品品尝
堂食区
前面以及提及的水果区,种类之丰富,远比华人超市丰富。工作人员介绍说,他们不仅满足华人的需要,还要满足其他族裔和主流人士的需要。看到榴莲安置在栋柜里,让记者感动,尽管没有这个爱好。值得特别说明的是,蔬菜有散装与包装供大家选择。安置在旁边肉部,除了品种略有差异之外,形式上基本相同,提供个性化服务。
再往里走,就是面包区!据说,所有面包都是当天烤制,新鲜就不用说了。考虑到华裔顾客需求,安置了大统华所提供的港式面包。另外,现场有人烤制Pita,刚出炉的Pita,热乎乎的,相当柔软,估计是周边工作人员午餐的不错选择。究竟这是主流超市,店内安置的奶酪(Cheese)种类之多,当然是其他华人超市无法比拟的。假若你是奶酪爱好者,这里应该有不错的选择。
大米区
面条区
华裔家庭喜爱的挂面
到达最南端,也就是面包区之后,往西走,那就是产品陈列区。最先映入记者眼前的是一大批桶子,原来是各式各样的干货,里面包括有干辣椒、黄花菜、干蘑菇、干木耳等,据说有好几百种啊!在下一个产品陈列区,据说是健康食品,包括自然产品、无糖产品等。折回来的时候,我们一行回到小吃部,这里不仅有大家熟悉的大统华寿司,而且也有铁板烧供大家选择。当然顾客可以堂食,或者打包回家/公司。
调料区
包装干货区
茶叶区
前面也提及,目前主流超市都开始销售大米。但记者相信,前往Superstore的顾客还是会大吃一惊,这里的大米种类繁多,也有大小包装,供您选择。当然,这里还有不同的面粉,除适合包子、馒头之外,据工作人员介绍,也有转为适合做Pita的面粉。而隔壁一栏估计是年轻学生或上班族的最爱,那就是包装各异的方便面。华裔家庭喜欢的挂面、拉面、米粉,广东人喜欢的鸡蛋面都有。调料区品种远胜过普通华人超市,这里有酱油、醋、寿司酱料、及中国不同菜谱调料之外,还有亚洲其他国家,如日本、韩国、越南等国家的调料。
茶叶区
饮料区
接下来的干货区,主要是小型包装,种类也十分丰富。同样包括有华裔最爱,以及其他亚裔最爱。估计这也是印裔重点区,来自印裔社区媒体在这里停留很久。下一个商品陈列区,你可能想象不到,该是什么呢?茶叶区!这里不仅有来自中国各种名称茶叶,还有世界各地茶包。假若你是饮茶爱好者的话,估计这里你能找到挚爱的。记者觉得这里所陈列的产品超过了一般的茶叶专卖店。
零食区
栋柜区
背靠茶叶区的饮料区。除了北美流行的常规饮料外,这里陈列了许多来自亚洲的品牌,相信总有一款适合你。商品陈列区还包括有零食、糖果、冻品等,不再一一罗列。