住在滑铁卢的杂货店购物者表示，他们正在改变自己的习惯，现在只购买他们知道自己会消费的东西，以避免浪费，因为杂货店价格一直在攀升。
根据Nanos Research新近民意调查，61%的受访者购买更便宜的食品。该调查还发现，25%的人表示他们正在囤积食物，而17%的人表示他们比过往吃得要少。另外还有很多人则靠优惠券或食品银行(Food bank)来维持生计。
滑铁卢杂货店购物者Mackenzie Korb说，“我很清楚，我会少买一些肉，多看看价格，而不是像以往只买我想要的东西。我只是想变得更节俭一点，尽可能地节省几分钱，手头真的有些紧张。”
另一位购物者Chris Frengos说，“我尚没有改变自己的习惯。不过我们确认自己购买的产品全部用完，而不再浪费任何东西，因为生活成本太高了。”
正在购买杂货的Brad Nadalin说，“我现在不提前购物。我每天都购物，但只买我需要的最少的东西。我不得不改变菜单，因为有些商品价格有点疯狂。就像你现在甚至买不到长叶莴苣(Romaine Lettuce)一样。”
来自University of Guelph的一位教授表示，随着越来越多的人试图省钱，这些生活习惯改变是很有效的。该大学酒店、食品与旅游管理学院(The School of Hospitality, Food and Tourism Management)教授Simon Somogyi说，“如果你将它与我们所看到的燃油价格上涨结合起来，再加上房价上涨，这一切都让许多家庭变得非常困难。”
Simon Somogyi说，储蓄的一个好的选择就是投资储蓄。“批量购买或囤积食物是购买特价食品的好方法，然后你可以以低廉的价格将其保存在橱柜中。假若你想存放时间更长，放在冰箱里更好。”
Simon Somogyi说，冷冻水果和蔬菜等物品有助于减少浪费，因为通常人们只使用需要的东西。他说，“扔掉食物是在浪费钱，所以每个人都在成为一个精明的购物者。”Simon Somogyi表示，许多购物者也在转向本地品牌或折扣杂货店，他表示，这些杂货点的商品质量往往与大品牌相同。他认为，目前的购物习惯还会持续一段时间，因为他认为杂货商品价格不会很快下跌。
