加威讯(第36期):淘来一堆小瓶装威士忌

今年以来笔者有了新爱好,那就是爱上了威士忌!之所以爱上威士忌,其中最为关键的就是笔者改变了一个习惯,原来平时喝点红酒助兴,但今年开始改为饮用威士忌。既然要饮用,当然是要花时间去学习与了解威士忌的。

考虑到自己的淘宝习惯,笔者自然会倾向于走向收藏,那就是从二级市场购买老龄威士忌!不过,正如许多威士忌大佬所言,威士忌有些偏门,并不是每一个人手里都有的。疯狂购买四个月之后,笔者所了解的藏友手头的大部分威士忌都被拿下了。

而藏友是一批很特殊的人群,大家分享有限。即使藏友之间有分享,他们大都也不会太愿意透露手头威士忌进出情况。这让笔者颇为伤脑筋,因为找不到合适的货源。与此同时,一阵疯狂购买之后,笔者砸入的银子不少,手头渐紧,自然也需要谨慎下手才行。

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在收藏过程中,笔者也逐步认识到,收购威士忌需要时间,这与酿酒一样,只有在日积月累中,笔者才能碰到自己中意的。在很大程度上,收藏其实是一种缘分的延申。假若你与她有缘,一般它都会在合适机会出现。在这种平淡心态下,一周、两周或更长时间,笔者没有收到威士忌,也不会心急如火。

在笔者看来,对于收藏威士忌的人来说,一定要去品味威士忌。作为新人,笔者自然不能不这样做。当然,笔者通常不会将花几百银子的藏品拿来饮用,除非情况特别。由于笔者重点放在加拿大威士忌上,自然饮用的也是加拿大威士忌。许多大咖嗜好单麦,笔者目前尚没有到那个层次。

在手头1.5升Canadian Club 12 year old即将空瓶之际,笔者看到网友Terick在试图销售手中34个小瓶装的同类型威士忌。原初以为那也是藏品,但Terick告诉笔者说,这是新近买的。原来Terick计划赞助一个活动,为此购买了这些小瓶装威士忌。由于新型冠状病毒(Covid-19)疫情肆虐,今年活动被取消,他的赞助品自然就没有地方去了。这当然是Terick之言,笔者只有相信的份。

Terick自己不喝酒,因此就希望借助网络销售。听了Terick的故事,笔者对于这批小瓶装威士忌不是很感冒,究竟他的价格也不低,尽管他可能也没有从中赚钱。过了一周之后,Terick再次联系到笔者,希望将威士忌卖给我。是不是笔者是唯一感兴趣的?笔者不得而知。笔者给Terick算了一笔账,我是拿来喝的,而酒铺LCBO大瓶威士忌的价格比他的要便宜很多,所以我不可能以他的原价来购买。

不过,笔者确实也有心思帮Terick一把,究竟我自己是需要购买威士忌来喝的,而他也想将手头的威士忌脱手。最后,Terick做出适当让步,笔者就将这一大堆小瓶装威士忌拿下。笔者认为,小瓶装也有小瓶装的好处,也许哪一天能够突然用得上,不是吗?假若用来直接饮用,那肯定不是很划算的,你说呢?

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