在经历这件事情之后，笔者上网搜寻，关于威士忌软木塞为何会断，没想到这其实还是一个非常热门的话题！笔者买的Canadian Club威士忌，使用的是传统的软木塞，有些类似传统的葡萄酒软木塞，唯一的不同就是带一个帽子(Cap)。在储存过程中，时间过于长久的话，软木塞就会变干。
原因呢？与葡萄酒储存要保持橡木塞潮湿不同，威士忌一般需要直立存放，保持软木塞干燥。这样一来，存储年份一长，软木塞一直处于干燥环境，自然会变“碎”变“朽”，从内部干裂开。在这种情况下，不需要太剧烈的晃动，软木塞就会断裂。这可能是笔者所碰到的情况！
据藏友介绍，在储存威士忌时，要定期将酒瓶倒放一下，让酒液湿润瓶塞。不过，千万不要像收藏葡萄酒那样平放，让软木塞一直泡在酒里。原因就是威士忌酒精度比葡萄酒高很多，可能直接腐蚀软木塞。
考虑到这种情况，当你十分郑重打开一瓶价值不菲的珍稀年份威士忌，假若你还设置了一个隆重的开瓶仪式，然而在开瓶时将软木塞弄断了，千万不要尬尴和沮丧，因为这是正常！通常时年份越高，越容易出现这一状况。幸运的是，威士忌软木塞混入酒液之后，并不会影响风味，但可能影响观感和口感！
对于威士忌使用软木塞，遭到许多人批驳。人们的观点是，之所以葡萄酒使用软木塞，是为给空气和挥发物制造流通，让葡萄酒继续在酒瓶中成熟发酵，以便产生更好的风味。但是对于威士忌来说，软木塞的作用就是密封，因为威士忌根本不需要在酒瓶里继续陈酿。
相反，当威士忌离开木桶装瓶后，她的整个熟成过程就已经完成。在这种情况下，我们更希望酒液与空气尽可能少地发生交流，防止挥发与变质，保证更好地存放，让消费者在开瓶后喝到的第一口是最真实最原本的酒厂风味。那些密度较大的软木塞，酒液挥发更快，对于存放10年、20年可能不明显，但是存放超过30年的话，挥发损耗就会很明显。
既然如此，尽管今天已经也使用螺帽和弹簧盖，但“文艺复兴”时期的软木塞依然盛行呢？早期威士忌之所以选择软木塞，不外乎看中其柔韧度和可塑性，而在今天酒塞材质选择自然要丰富得多。唯一的解释就是习惯使然，或者说的时髦一点，那就是致敬经典或者浪漫情怀吧！对于这一点，那些各大品牌在珍藏版老酒时，依然会选择软木塞！
既然软木塞不可避免，那么我们还是学着如何去试用吧！在这种情况下，大家就要尝试掌握对付软木酒塞，正确开瓶的姿势与工具，这可能让你喝酒时喝的圆满。对于带软木塞的威士忌，通常可以把握以下几个步骤来开瓶。
首先，稍微倾斜酒瓶，让软木塞湿润，可以减少开瓶时的摩擦。其次，用小刀干净地划开外部的锡箔、蜡或塑料包装纸。可以将带盖的软木塞向上撬起，让其远离瓶口。最后，假若运气好的话，在使用小刀时，软木塞就能够被顺利拔出来，这样一来，在倒酒前将瓶颈周围的碎屑擦干净就可以了；假若没有成功，那你就需要借助开瓶器，像从葡萄酒中取出软木塞一样，从一个角度拧进去，然后拔出来。
开瓶后，假若威士忌没有喝完，那你就需要给这瓶酒找一个新的软木塞封住。由此可见，平时大家需要积蓄一些不同尺寸的软木塞。当然，在这个时候没有人再去考虑它的“原配”了。这也是让笔者伤脑筋的地方，原本去一个小型酿酒厂，为软木塞破损的藏酒换一个瓶塞，但告知威士忌与葡萄酒瓶塞不同，无法提供服务。
由此看来，笔者需要走回原厂，才能让软木塞受损的葡萄酒找回“小三”，真正配对。笔者还这没有想到，与威士忌恋爱之初，就体验了其软木塞的“爱恨情仇”，这还能够继续吗？想到海明威曾经说，“千万不要迟疑去吻一个漂亮姑娘或者开一瓶威士忌酒，尽快地去尝试以下”，那么笔者还有什么可以犹豫的呢？也许，及时行乐并非一个坏主意！
