安省中毒中心(The Ontario Poison Centre)表示，在尝试食用野生蘑菇时，民众要注意其危险。该中心说，自从新型冠状病毒(Covid-19)疫情爆发以来，越来越多的人开始觅食野生蘑菇，导致一些人需要入院治疗。
Kriss Gandier自小就开始觅食野生蘑菇。她解释说，“我喜欢尝试不同的蘑菇并接受挑战。”她说，但极为重要的是要知道哪些蘑菇可以食用，而哪些是不能够食用的。Kriss Gandier说，“除非您能完全确认，否则您不应该食用它们。”
安省中毒中心表示，食用野生蘑菇可能会严重危害身体健康。该中心Margaret Thompson说，“有些蘑菇是胃、肠道刺激物，食用后可能导致恶心、呕吐和腹泻。而有些蘑菇可能比这更危险，实际上能够导致肝脏死亡。”
该中心表示，在疫情下觅食已成为一种流行的消遣方式，但补充说，那些经验不足的人不应该去冒这个险。Margaret Thompson说，“通过肉眼您很难区分有毒蘑菇和无毒蘑菇。”安省毒药中心说，与2019年9月相比，今年9月所接到关于蘑菇中毒的电话翻了一倍，有些人甚至不得不去医院。
而滑铁卢大学退休环境科学教授Greg Michaelenko表示，假若有人食用野生蘑菇中毒入院，他经常被医院召唤。他说，“在几乎所有情况下，这些蘑菇并没有多大问题，也没有什么毒性。但是还真有一些蘑菇，毒性很大，甚至可以危及生命。”Greg Michaelenko表示，跟随经验丰富的团队去觅食蘑菇，可能是那些爱好者的最佳选择。
