随着天气变凉,COVID-19病例又开始增多。这次疫情把人们从室内“推向”了户外,越来越多的加拿大人希望尽可能多在户外活动,减少在室内逗留的时间,因此,用于室外的加热取暖设备今年格外抢手。
加拿大零售理事会(The Retail Council Canada)说,对用于院子里、露台上加热器(Patio heaters)的需求大大增加,导致零售商们都供不应求。零售理事会负责公共事务的副主席卡尔·利特勒(Kal Littler)表示,来自商家和个人的需求都很大,这些产品基本上是每次一上架就卖光了。
凯瑟琳·米勒·莫特(Catherine Miller Mort)是多伦多的一位居民。她说,给自家院子里的露台买了一个取暖器,这样即使天气冷了,孩子也可以在外面跟朋友一起玩。米勒·莫特说,“我们希望尽量把在户外空间的享受延伸到整个秋天,直到入冬。”她表示,花了不少时间到多家零售店寻找露台加热器,终于找到了一个。米勒·莫特说,“那些体积比较小的、用电的露天加热器在很多地方都卖光了。”
加拿大连锁零售商Home Depot Canada告诉加通社(The Canadian Press),人们对室外加热器、露天火炉等设备的兴趣日益浓厚。Home Depot Canada传媒经理Alyssa Haw表示,与去年相比,户外取暖设备的销售大增。她说,从5月、6月开始Home Depot 就发现户外加热器的销售出现明显增长,9月份的销售量又在增加,顾客们都希望能延长在户外的时间。另一个连锁零售商Canadian Tire也表示,加拿大人将通过户外取暖器、烧烤炉和木炭,来千方百计地延长在户外的时间。
但是,对露台加热器的需求不仅仅来自私家房主。在疫情的影响下,许多顾客都忌讳进入封闭的场所用餐,露台营业就成了餐饮业的“救命稻草”,加拿大零售理事会的卡尔·利特勒说,酒吧和餐厅等商业场所对露台加热设备有非常大的需求。卡尔·利特勒说,“餐馆和酒吧希望通过一切尽可能的途径来延长露台的营业时间。”
对于商家能否在室外露台使用加热设备,不同城市有着不同规定。多伦多市9月11日宣布,将允许餐馆酒吧在室外露台使用便携式加热器,以支持餐馆继续维持开放户外的用餐空间。对这个决定,加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)负责加拿大中部地区的副主席詹姆斯·里莱特(James Rilett)表示很高兴,他说这是一个“重大举措”,哪怕是一点点的帮助都会对餐饮业起到支持作用。
加拿大的其他一些城市动作则没有多伦多那么快。温尼伯是在加拿大最寒冷的城市之一,温尼伯的餐馆业主们也正在呼吁,疫情下露台区成了餐馆和酒吧至关重要的收入来源。马克·特纳(Mark Turner)是阿姆斯特丹茶室和酒吧(Amsterdam Tea Room & Bar)的业主。他说,我早就想有一个能全年开放的露台,因为温尼伯的一半是冬天,冬季营业很重要,当地居民已经习惯了穿着冬装呆在外面,如果能被允许在露台上使用取暖设备,将会支持我们的营业。
报道说,温尼伯市正在研究如何为餐馆提供更多的灵活性,如何调整有关商家使用户外加热设备的规定。温尼伯市政厅的发言人卡伦·夸利(Kalen Qually)在一份声明中说,“市政府正在探索这一选择,正在考虑商家企业的要求。”9月15日温尼伯市长的传媒主任杰里米·戴维斯(Jeremy Davis)在一份声明中说,“市政已经批准商家几次延长了有关临时露台的使用,这对一些商家是有帮助的。”但是,增加户外便携式加热器也增加了消防安全风险,市政的公共服务部门和消防部门正在对此进行审核。(文/黎黎,来源:RCI)