一家全新的安省牛肉研究中心(Ontario Beef Research Centre)8月28日在Elora开张，承诺重在为肉牛养殖户的利益进行研究。新设施旨在支持与动物福利、繁殖、营养，以及牛肉质量与安全方面的相关研究。目标是帮助肉牛养殖户采取更有效与更健康的做法。
安省牛肉养殖户(Beef Farmers of Ontario)总裁Joe Hill说，“我们一直在努力追求更好，并经常寻找答案，而这个中心将有助于厘清这些答案。”这是一个投资超过$1,500万的项目，包括两个面积达5,530平尺的研究仓库，相关设施以及200英亩可以用来生产饲料的土地。它可以容纳750头牛，比原有旧的设施拓展一倍，旧的设施建于50年前。
该项目合作方包括有安省政府、安省农业研究所(Agricultural Research Institute of Ontario，安省牛肉养殖户(Beef Farmers of Ontario)与The University of Guelph。
