魁北克省的一家大食品连锁超市朝着减少一次性塑料包装的方向迈出了一步。食品超市Metro宣布,从下周一开始,将允许客户自带可重复使用的容器来购买已经做好的饭菜、肉类、海鲜和糕点。
加拿大达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分销与政策学的教授西尔万·查尔博伊斯(Sylvain Charlebois)表示,Metro的这一决定改变了游戏规则。他告诉加拿大广播公司,往这个方向转只是时间早晚问题,这样做对食品行业来说非常好,Metro将成为其他零售商的仿效基准。Metro将遵守魁北克省粮食和农业部的特定标准,要求客户保证容器的清洁,并不得带上面有Logo或条形码的容器。Charlebois 教授说,越来越多的人在转向争取 “零浪费” 的生活方式,零售业不得不跟上这一趋势。(文/赵黎,来源:RCI)