冬季农博展始于1922年,是世界最大的室内农牧产品、食品及技术设备综合展。近一个世纪以来,人们通过这个展会近距离接触加拿大本土的牛羊猪鸡等活禽畜,与农场主交谈,品尝食品,交流经验和技术。
上场走秀评一评
休息吃草
化妆间的洗剪吹
本地人把这个农博会简称为“The Royal”,查理 庄士顿是展会的CEO,他赞叹冬博会已成为人们钟爱的多伦多传统盛会,烹饪艺术、农牧业、马术运动的爱好者在此展现卓越,交流比赛。顶级厨师和食品生产商同场呈现食物从田地到餐桌的流动全貌,奥运马术选手人马合一、一展身手,齐齐争上冬博会的领奖台。
部长有话说
部长接受中文媒体采访
接受提问
据了解,今年的冬博会活动丰富,比如本土厨师 David Wolfman 展示土菜烹饪,农场主Brent分享他离城下乡种菜的经历,多伦多Momofuku Diashou’s餐厅大厨 Paula Navarrete 亲临献技…..各主题展区则分享有用的农业知识。比如,农场到餐桌展区让您亲见养蜂人,了解温室,体验乳品农场运作,一家老幼均可找到自己的兴趣。禽鸟捕食区告诉您猛禽如鹰、鸮之属是加拿大农业的重要角色,他们的捕食表演其实展现了农人和自然猛禽的共生。桂湖大学展台为大家演示加国农业的昨天、今天和明天,让人们了解吸纳了八分之一劳动人口的加国农业怎样以本地农产品供应世界各地的餐桌。
宝宝看宝宝
超级南瓜
整的亮靓地候场
经典评奖项目有黄油雕塑大赛、President’s choice 超犬大赛等。马展和马术比赛奖金丰厚,知名国际运动员、奥运金牌选手 Kent Farrington和铜牌选手 McLain Ward 会现身大赛,.今明两天还可以见到来自Perth的本土卫冕冠军 Ian Millar,他已在 “the Canadian Show Jumping Champion” 冠军赛中12次折桂。
国会议员帮小朋友和部长合影
农田到餐桌一起动手做沙拉
车还是男孩们的最爱
开幕日一早,记者在兴奋的孩童和积极互动的参展商中间还遇到了联邦农业部长麦考利(Lawrence MacAulay)和联邦国会议员伍凤仪(Mary Ng)、陈圣源(Shaun Chen)一行。他们除了参观展会,还宣布了一项300万元的投资项目,通过加拿大畜牧遗传协会(GLGA)推广加拿大畜牧良种和繁育技术,扩大出口规模,谋求国际优势地位,从而创造就业、催生加国经济增长点。看到现场华文媒体记者踊跃提问的场面,本报记者联想到近期联邦层面的部长级活动频频邀请华媒到场,让华语社区有更多机会了解联邦政府的政策动向,这种变化不只是华语社区发展壮大的表现,与伍凤仪议员及其办公室的推动也是分不开的。