一年一度的衣香鬓影盛会、第95届“加拿大皇家冬季农业展”(The Royal Agricultural Winter Fair)即将于11月3日至11月12日于多伦多举行。“加拿大皇家冬季农业展”始于1922年，是世界上规模最大的室内农业与骑术展览。无论您期待的是观赏世界级赛事、还是深入了解本地食材，抑或是与展览禽畜近距离接触，农业展都可以满足您的需求，因此，它成为近一个世纪以来经久不衰，且广受欢迎的盛会。
“农业展自95年前草创以来一直不断发展，现在已经成为多伦多至爱的传统活动，汇聚出类拔萃的美食、农产品和骑术项目。”“加拿大皇家冬季农业展”首席执行官Charlie Johnstone表示。 “无论是顶级名厨和农产品业者悉心准备的新鲜食品，还是得奖无数的奥运会骑术选手在竞技场上一较高下，农业展都向世界展示著加拿大最好的各个方面，盛况空前，不容错过。”
为了纪念举办95周年，“加拿大皇家冬季农业展”将于开幕日进行隆重的庆祝活动，参与盛会的每一个人都可获得一份周年庆祝蛋糕。之后您想舒展一下筋骨吗？以“下犬式”做瑜伽？太落后了！不如试一试“下羊式”吧！来自Haute Goat农场的可爱山羊，将会在11月3日星期五晚上举行的特别瑜伽班跟大家一起扭动一番身体。
2017精华推荐
Burnbrae 农场及“食品生活风格舞台”(Food Lifestyle Stage)：原住民名厨David Wolfman将于11月5日示范烹调带有原住民风味的无国界料理。曾经考虑过归园田居的，一定不可错过Brent Preston的分享会。离开多伦多到安省Creemore开设蔬菜农场的Brent，将与各位来宾畅谈务农经历，同时Momofuku Daishō 的Paula Navarrete名厨制作一流菜式让台下观众品尝。
“由农场到餐桌体验区”(Farm To Table Discovery Zone)：今年新开设的“农场到餐桌体验区”集互动、玩乐和教育功能于一身，适合一家大小参观。大家可以在体验区内与蜂农见面並了解温室的运作原理，也可以虚拟参观乳制品农场，用视觉、触觉和味觉体验本地食品生产和供应的每一个程序。
经典精彩活动
黄油雕刻、安省丰田代理商冠名的牛仔竞技表演、President’s Choice “超级犬”(SuperDogs)参与的“犬只马术接力赛”(K9 Equine Relay)，这些老少咸宜的节目，都会在本届的农业展载誉归来。展场内到处都是轻谈浅酌佳酿、浅尝美馔的好机会。除了“手工啤酒及苹果酒大奖赛”(Craft Beer and Cider Awards)和“皇家酒业大赛”(The Royal Wine Competition)之外，皇家食品及生活风格展 (The Royal Food and Lifestyle Event)上还有无数让您大快朵颐本地饮食的机会。
“皇家马展”(The Royal Horse Shows)为期十天，共有超过1,000人参赛竞逐$100万的奖金。另外，来自世界各地的骑马越障表演高手将会在11月8日晚上齐集多伦多，竞逐“浪琴表国际马联世界杯障碍赛多伦多赛”(Longines FEI World Cup™ Jumping Toronto)的$130,000的奖金。分别排名世界第一和第三的奥运会骑术选手Kent Farrington和McLain Ward，将会在赛事上与其他世界一流选手比拼。
除了国际性赛事之外，奖金总值$100,000的“加拿大骑马越障表演冠军赛”(Canadian Show Jumping Championship)在2017年载誉归来。来自安省Perth的12度成功卫冕选手Ian Millar，将会在11月3至4日为期两天的赛事上与一众顶尖加拿大骑术高手进行激烈战斗，争夺加拿大骑马越障表演冠军的殊荣。
关于“加拿大皇家冬季农业展”：“加拿大皇家冬季农业展”是世界上规模最大的室内农业与骑术展览。踏入第95年的“加拿大皇家冬季农业展”将于11月在多伦多展览馆举行。欲知更多详情，请访问http://www.royalfair.org
