一食堂(68):粉丝蒸蠔 通过 作者:胖哥 - July 11, 2017 在Facebook上分享 鸣叫在twitter 喝了二两啤酒以后,晕晕乎乎开始开始想像古代人类的历史。不知道以前的人们经过了多少的饥荒苦难,连蠔这种黏糊糊臭烘烘的怪物都被当成了食材,估计第一个吃这个东西的人不是太嘴馋,就是饿得不成样子。 曾经试过在PEI的某个海滩上,一口气把随手捡的几十个蠔剥开生吃。其实还有一种更文艺的吃法,就是放点粉丝一起蒸,然后加点儿酱油放些蒜泥淋上热油。反正不管怎么做,都是看着挺恶心,吃起来还不错,呵呵。 蒸蠔的关键在于,先蒸,后闷,别急着掀开锅盖,蠔才会又嫩又鲜。 相关文章 一家四口偷渡冻死边境,谁之过? G言(227):阿尔伯塔汽车保险新规一览 联邦政府派糖果,皆大欢喜? 普京批准修改俄核威慑政策 8.5万本护照未能按时寄出,咋办? G言(226):加移民流失现象引发警示 发表回复 取消回复