随着生活成本的上涨，您可能会减少外出就餐或订购外卖的次数。但要节约开支并不仅仅是在家更频繁地做饭那么简单。如果您是新手，进行餐饮计划可能会让人感到不知所措，而且杂货的价格也并不便宜，因为许多日常必需品的价格已经受到通货膨胀的影响。
“不一定是全有或全无，”Alex MacLaren(亚历克斯·麦克拉伦)建议道。作为一名关于节约预算烹饪的内容创作者，麦克拉伦精通精明购物和充分利用食物。但她表示，当你希望省钱时，做出可持续性的改变是很重要的。“你不必从专家开始，可以从初学者开始。”
财务规划师Janet Gray(珍妮特·格雷)建议首先制定一个不会影响到您的其他财务义务(如账单和房租)的杂货预算。如果您发现自己经常在食物上超支，可以尝试购买杂货礼品卡或在结账时使用现金来帮助您保持在预算限制以下，她说。
但不要将预算设定得太严格，否则您将更难坚持下去，Jesi Lopez(简·洛佩斯)警告道，她是Simple Frugal Basic的所有者，这是一个为加拿大人提供省钱家庭必需品并学习有效管理家庭的资源。虽然您应该将胃口留在家里，但您需要带到杂货店的是一个计划。
麦克拉伦、格雷和洛佩斯都同意，在列出购物清单之前，应该评估家里有什么。麦克拉伦部分基于她需要使用的食物、打折的食物以及冰箱里有什么，制定了自己的餐饮计划。但她也会计划自己一直想吃的餐点。“如果您不总是剥夺自己，长期来看更可持续，”她说。洛佩斯建议抽出时间查看每周的杂货传单，她使用的是一个叫做Flipp的应用。她说，您应该留意传单中的常规必需品，这样您就可以以折扣价购买它们。
洛佩斯指出，挑选传单上的优惠不意味着您必须开车去多家商店。如果您去的商店可以进行价格匹配，您应该能够在一个地方获得您挑选出的所有优惠。她补充说，像Too Good To Go或Flashfood这样的应用程序可以为顾客提供来自餐厅和商店的剩余食物，是获取折扣肉类的好方式。尽管在这些应用上找到您想要的东西可能需要一些时间，“即使您每个月只能找到一个好的机会，您也能填满您的冰箱，”洛佩斯说。
在杂货店时，格雷建议查看折扣货架或留意因临近最佳食用日期而标价降低的商品。如果您容易受到诱惑，尽量避免走您不需要走的过道。“如果您有一个清单，您就是直截了当的，”她说。如果您在跟随食谱烹饪时没有所有的材料，麦克拉伦建议抵制冲动去买所有东西。相反，寻找您知道自己不经常使用的食材的替代品。
为了减少食物浪费，洛佩斯建议在家里保留多功能食材，并学会保存或冷冻多余的食物。她说，找到适合您的一套日常安排很重要——有些人更普遍地计划他们的饮食，而其他人则提前准备。例如，她确保每周的计划包括娱乐和外出就餐，并购买早餐和午餐的食品，每个家庭成员都可以轻松地用来准备自己的饭菜。如果您还在摸索如何更频繁地为自己烹饪，麦克拉伦说，不要感到被迫要自己做所有东西——使用预先包装的食材，然后用蔬菜或肉类来调味也没有什么不好。
麦克拉伦指出，保留一些“便利食品”也是很不错的选择，无论是盒装通心粉和芝士还是冷冻披萨。当你没有时间或精力做饭时，这些选择比外卖要便宜得多。随着你在家更多地烹饪的习惯，有些主食在家制作比购买更便宜，麦克拉伦说。这些包括沙拉酱、香料混合物、面包（如果你有时间的话）、和切碎的奶酪（自己切削可以省钱）。但是，她说，你必须权衡省钱、方便和时间。如果从零开始做某样东西是在家吃饭的障碍，那么更方便的选择可能对你更好。“你不想感到受限制，”她说。
如果你经常使用忠诚度计划，格雷提醒要注意不要因为积分而购买你本来不会购买的物品。“要意识到花更多来省更多的动机，”她说。洛佩斯是一个忠诚度和信用卡积分的大收藏家，尽管她没有使用每一个奖励应用程序，而是坚持使用最有回报的应用。多年来，她每年计划两个无消费月，只使用她累积的积分和储备的食物。这有助于她整理她的食品储藏室，省下一些额外的钱。洛佩斯说，花更多时间规划你的杂货购物并尽可能节省金钱不仅仅有成本节省的好处——这是整个家庭可以共同努力的事情，也可以帮助你的孩子树立财务责任感。“这确实需要一些工作，但平衡是可以在长期内帮助你的。”
