萨斯科彻温大学的一项研究认为，在中小学校禁止巧克力牛奶导致孩子们的饮奶量大幅减少。这不利于孩子们的健康成长，因为牛奶中还有大量儿童成长需要蛋白质、钙、维他命D，以及其它营养元素。这项研究在萨斯卡通市的6所中小学调查了1,205名一年级到八年级的学生，调查时间持续了12个星期。 最后的分析报告发表在国家研究委员会期刊上。
研究发现，在学校禁止巧克力牛奶之后，学生们牛奶的摄取量减少了41%。萨斯科彻温在学校里禁止牛奶的理由是其中含糖量过高。但研究发现，当孩子们没有巧克力奶当饮料时，他们选择的其他饮料往往糖分更高。研究认为，巧克力牛奶物美价廉，在为孩子们提供所需营养方面超过其他饮料。
那么，孩子们饮用的巧克力奶是否应降低糖分。研究人员说这还需要进一步研究， 而研究的结果有望于今年下半年出炉。(来源：RCI)
