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2月13日发布的一份新报告显示,少儿日常生活中在电视、手机、食品包装上会看到4,000多个食品广告,其中绝大多数宣传的是不健康食品。研究合著者、魁北克市拉瓦尔大学加拿大健康食品政策研究主席范德利(Lana Vanderlee)表示,即使在禁止针对儿童的商业广告的魁北克省,少年儿童仍然会接触到垃圾食品、快餐和含糖饮料的广告。“这些不健康的食品环境造成的问题非常严重,“她在接受采访时说,”报告显示,我们存在一些严重的问题,政府需要更认真地对待这个问题。”
这份报告由来自全加的食品环境研究人员组成的网络INFORMAS Canada编写,汇编了多项关于食品营销、质量、标签和成本的研究。研究指出了健康饮食的几个障碍,从学校提供含糖饮料到营养食品价格高昂。
研究发现,儿童每天看到大约37个食品和饮料广告,而青少年每天看到大约44个广告,大多是不健康食品的广告。研究人员呼吁联邦政府禁止通过儿童可接触的所有媒体形式营销不健康食品。范德利指出,英国将于10月禁止电视和网络上的垃圾食品广告,以对抗儿童肥胖。报告还发现,82%的学校和99%的医院报告称,这些地方定期出售含糖饮料。范德利说。研究人员希望政府对所有含糖饮料征税,就像纽芬兰省在2022年所做的那样。
联邦政府最近已采取措施改善不健康食品的标签。从明年1月1日起,加拿大卫生部将要求在包装正面贴上高盐、高糖和高饱和脂肪食品的标签。该报告还深入探讨了食品成本的上涨,指出加拿大的食品价格在2015年至2019年间上涨了9.2%,在2021年1月至2022年12月期间再次上涨了14.8%。
范德利表示,不健康的饮食每年造成加拿大$150亿的直接和间接医疗费用,政府应该致力于让健康食品更实惠、更易获得。根据报告中引用的公共卫生数据,2014年至2019年间,加拿大超过10%的青少年和25%的成年人患有肥胖症。撰写该报告的INFORMAS Canada由加拿大卫生研究院(Canadian Institutes of Health Research)资助。(来源:RCI)