食物及日用品价格不断上涨，格价已成为每个人的条件反射动作。但除了比较不同店铺、不同品牌的价格外，你有比较过同一产品不同规格的价格吗？很多人会以为，反正可以放在家慢慢吃，买大包便宜点嘛！其实不然。在魁北克，有人开发了格价网站100克，比较大型超市产品每100克为单位的单价。网站开发者发现，原来每周约有20%的产品，小裝的反而会更便宜，与我们一般认为大盒装更化算的看法很不同。是因为小规格产品在打折吧？也不尽然，有时即使大小规格都在打折，最便宜的，还是小规格的一款。
节省开支的最佳方法，是花时间比较单位价格。注意克数和毫升数，这样才能确定“经济家庭装”，是否真的更经济。100克网站的开发者斯坎特兰(Patrick Scantland)和费南德斯(Evangelina Fernandez)，亲身在一年里有系统地以最佳单价来选择日用品。他们每周的粮食杂货账单，从$240下降至$160，节省了33%。事实上，同类产品的价格，不时会有不同单位，如每100毫升、每公升、每公斤、每磅，甚至只有每件货品价钱，这都令消费者难以做出明智选择。魁北克司法部长约林-巴雷特(Simon Jolin-Barrette)上周向省议会提交法案，目标之一就是实行单一比较计量单位。魁北克家庭平均每周在食品杂货上花费$330。约林-巴雷特希望杂货店能以更醒目、更大的字体，标明每计量单位的价格。即使货品正在打折，新的折扣标签上，仍需显示单价。有些乍看之下一模一样的产品，假如比较单价，就能发现当中的差别。例如，这三盒售价$4.49的麦片看起来大同小异。但其实三种口味重量都不同，因此每100克麦片的价格也不同。
为什么大包装反而更不化算？食品营销专家勒贝尔(Jordan Lebel)解释：“仓储式商店”的出现，让我们习惯性地认为大包装食品可以省钱。但这并不准确，事实上近年成本上升，大型零售商及制造商的成本亦受影响。制造商须向杂货零售商支付上架费，以销售他们的产品。勒贝尔说：“近年来，上架费不断上涨。因此，要摆放体积较大的产品、仍同时保持利润，制造商就会把账单转嫁给消费者。”
比较单价，是减省开支很好的第一步。勒贝尔另外指，每家连锁店的自有品牌产品，经常会有更大优惠。而各店每周自行厘定的折扣，也是省钱好方法。勒贝尔还提醒说，传统的传单，也不能轻视。“但通常真正的折扣，只是封面页那些。其他的，在货架上比可能会找到更便宜的，”勒贝尔提醒说。(来源：RCI)
