頤康基金會第35屆「龍宴」於2月10日(大年初一)假多倫多會展中心舉行,盈千位政商和社區名人,以及善長仁翁們聚首一堂,以大會主題「雙龍騰瑞,福運綿綿」,相互祝賀。今年龍宴如去年一樣,餐券在两周前已經全部售罄,所以向隅者眾。
「龍宴」為北美地區最大型的農曆新年慈善晚會,2024年「龍宴」亦讓頤康邁入一個新的里程。自1994年成立第一家頤康中心開始,頤康迄今已擁有共805牀位的四家長期護理院,一家善終中心,以及每年服務超過15,000人的社區及專業服務部門。第五家將命名為『頤康伍兆燦中心』的新院建築工程,現已展開,預計將於2026年啟用,為頤康添增224牀位,主要服務華裔長者。
在過去30多年來,「龍宴」為頤康籌得$2,200多萬的善款。今屆「龍宴」的善款將特別用於支持頤康擴建長期護理院的用途,在面對人口老齡化的壓力下,為長者社群提供急不容緩、配合文化需要的護理照顧。
出席今屆「龍宴」的嘉賓包括加拿大駐聯合國大使李博(Bob Rae)、聯邦參議員胡子修、安大略新民主黨黨魁和安省官方反對黨領袖司馬慧(Marit Stiles)、安省自由黨黨魁康寶麗(Bonnie Crombie)、多倫多市長鄒至蕙(Olivia Chow)、萬錦市長薛家平(Frank Scarpitti)、列治文山市長衛斯特(David West)、中國駐多倫多總領事羅偉東、以及香港駐多倫多經濟貿易辦事處處長巫菀菁等。
頤康創辦人兼基金會主席王裕佳醫生在致辭中感謝各界對頤康基金會的支持,他表示:「龍宴的成功來之不易,得到的口碑是善長、支持者、員工和義工無私奉獻的成果。龍宴一直是城中盛事及社區最受觸目的籌款活動之一,這是大家共同努力的心血結晶。多年來,龍宴也成為了社區凝聚力的象徵。未來,我們將再創高峰,為長者帶來更多支持和服務。」
在演詞中,他亦特別提到剛去世的頤康中心第一任首席行政總監黃陳曼麗女士(Florence Wong)的貢獻,指出她在任的18年中,為長者鞠躬盡瘁,帶領頤康發展成長者護理行業的楷模,她的風範和智慧將激勵着頤康團隊,繼續為社區和長者服務作出貢獻。
今屆「龍宴」共有33家贊助機構,包括捐贈10萬元的首席贊助TD道明銀行,以及六家「龍」贊助 – Air Canada、Audi Uptown、Hanson Canada、MediSystem、Tridel和香港駐多倫多經濟貿易辦事處。在宴會上亦有愛心善長作出$10萬的捐款。
頤康基金會總裁蕭顯揚特別感謝所有贊助商和善長的支持,他說:「儘管我們正處於經濟不明朗的時期,但我們今次龍宴仍獲得多間企業的大力支持,而且看到善長們在此雀躍一堂,給予頤康基金會極大動力。儘管前路充滿艱辛挑戰,但深信關懷長者的力量能超越困難,使我們能夠擴展服務,讓更多有急需的人士受惠。」
旣是「龍宴」,又適逄龍年,正是「雙龍騰瑞」。「龍宴」的表演節目由鄧華詠春武術學院Wushu By Storm的龍獅隊打頭陣,演出燈光音響特技的雙龍雙獅共舞,再由菁華藝術協進會特別呈獻中國舞蹈「金海騰龍」,與現場賓客一起迎接龍年。香港花式劍球協會的五位世界級選手亦遠道而來,為在場嘉賓獻上高難度的花式劍球表演,將現場氣氛推向高潮。壓軸環節則由Advocats Big Band爵士樂團現場演奏,讓賓客一飽耳福。
今年菜單以農曆新年為主題,由多倫多會展中心的多元族裔廚師團隊精心泡製,選用各種象徵新年好運和欣欣向榮的食材,為賓客送上龍年祝福。此外,今年的餐前酒會及夜宵美食攤位,反應熱烈,有逾10間城中熱店參與,包括Adore Cake、Fuwa Fuwa、黃金雞蛋仔(Golden Bubbles)、Gushi Japanese Street Food 、Heart Sushi、我是酸奶君 (Hey! I AM Yogost)、滿記甜品(Honeymoon Dessert)、馬力雄咖啡店(Marathon Café)、OmniFoods、Souperwell與雲吞棧(Wonton Hut)。
除各式各樣的特色美食,現場更設有美酒品嚐區,提供名貴的Johnnie Walker藍牌龍年限定款威士忌、日本Choya及松竹梅佳釀清酒,為賓客提供難忘的品酒體驗。
主辦方更以「食得耆福」為題,在餐前酒會上展示了One Lovely Hour的長者飲食概念,以年輕一代對長者的愛與關懷,拉近跨代關係,呼籲年輕人關注長者的飲食健康。該項目由加拿大MasterChef 冠軍Eric Chong及两位設計學院教授一同發起,旨意以創新的思維和方式,提升長期護理院長者的飲食體驗。
晚宴的無聲拍賣及即場拍賣亦精彩紛呈,近兩百件慈善拍賣品供賓客投得心頭好,包括:Coin Market的農曆龍年$100純金幣、加拿大航空捐贈的加拿大飛往全球各地的商務機票2張、天寶旅遊捐出的2人日本豪華旅遊及來回商務艙套票。此外,還有皇家約克費爾蒙酒店住宿、RIMOWA行李箱、方太廚具、名酒禮盒、珠寶首飾、名牌手袋等精美拍賣品。
今年「龍宴」得以圓滿舉行,實全賴各界支持,謹此鳴謝如下:「龍宴」2024籌備委員會榮譽主席Tridel集團首席行政總監Jim Ritchie,DFC汽車集團、Audi Uptown及Porsche Centre Downtown Toronto首席經銷商、主席及總裁程凱儀。「龍宴」聯席主席包括:漢森加拿大CEO馬守義、Tridel副總裁陳桂祥、溫建業特許會計師、大洋海產總裁黄明亮。
活動亦獲BMO Private Wealth、RBC皇家銀行、Scotiabank豐業銀行、Desjardins Group、Congee Queen皇后名粥、天寶旅游、Delta Air Lines達美航空、方太加拿大、Johnnie Walker、溫建業特許會計師樓、大洋海產有限公司、以及Living Water Resorts等大力支持。