许多读者可能一直在琢磨，为何笔者大老远跑到佛坪去？看熊猫是一个由头，但还有一个更为重要的因素，那就是拜访文友陈永明先生。
也许是由于年龄的缘故，笔者已经记不清楚，从何时开始与陈永明先生交往，可以肯定的是时间绝不算短！期间，陈永明先生出版大作《守望家园》时，笔者还冒众人之大不韪，写下序言《润物细无声》，唯一的愿望就是对陈永明先生表示自己的崇拜之情。
该次佛坪之行，见到陈永明先生的那一刻，我们之间似乎没有一丝丝陌生感，而是久违的味道。尽管陈永明先生在担任佛坪中学校长近20年之后退休，但他心身依然相当年轻，正如他的文字那么清新与质朴！
从其简历看，陈永明先生绝对是一个佛坪名人！在《守望家园》一书，作者简历是这么写的：陕西佛坪县人，中学数学高级教师，全国优秀教师，陕西科研兴校明星校长，汉中首届“十杰教师”，汉中市“有突出贡献拔尖人才”，汉中市先进工作者。众多作品发表于几十种刊物，出版散文集《秦岭深处》、《秦岭有情》、《佛坪味道》与《佛坪地名故事》四部。
而在《守望家园》后记中，陈永明先生写道，“除了在外求学的四年，一直生活和工作在我出生的这座小县城。李白年轻时说过一句话‘大丈夫必有四方之志，乃仗剑去国，辞亲远游’；现在也有人说，这种离不开故土的人没多大出息。是的，我承认自己称不上‘大丈夫’，算是个‘没出息’的人，一辈子就守在生我养我的这方土地上。可我也庆幸一生守望着自己的家乡，建设着美好的家园，这样也没有了对故乡牵肠挂肚的思念。……”
“……家乡是一个特别令人神往的地方，那儿有四季清新、空灵、淡远与静美的诗意；家乡是一个特别温暖的地方，那儿有梦里的老家，那份浓浓的乡愁总会萦绕心田。……乡愁绵绵无尽期。而我每天推窗见青山明月，卧床听鸟叫虫鸣，陪着老母亲吃一日三餐家常饭，说着家乡话，遵从家乡的习俗、寄情家乡的山水、感悟家乡的变迁……”
陈永明先生的文字如此质朴与细腻，如潺潺流水，冲刷着每位读者的心灵，感受秦岭一隅，佛坪的美好！而本次佛坪之行，笔者更有机会近观陈永明先生，感受他深深的家乡情以及家乡人们对他的爱戴。正如同行诗人许金东所言，“为人师表”用在陈永明先生身上最适合！
作为《佛坪味道》一书的作者，陈永明先生对佛坪美食了如指掌。其实他还不仅仅满足于了解，而且是践行者，从其父亲手中传承许多美食制作手艺。笔者很幸运，能够跟着陈永明先生品尝最地道的佛坪美食，聆听其中的故事。
早餐是在一家不起眼的街边小店吃的！与一般小店没有两样，却是陈永明先生所推荐的，据说是吃起来最精到！我们吃的是佛坪标配，一碗热面皮加一碗菜豆腐。热面皮当然是辣的，而吃菜豆腐也需要伴着水辣子吃，这才是绝配！作为佛坪名人，老板娘自然热情地与陈永明先生打招呼，而其他食客，几乎都认得他。他们不是陈永明先生的学生，就有他的前同事或朋友，相互热情问候。
等我们到了熊猫基地，认识陈永明先生的人更多，让他应接不暇！即使走在步行道上，我们所碰到的唯一一拨人，也是陈永明先生的同事！笔者忍不住在想，是不是佛坪县所有人都认得陈永明先生？由此可见他的为人以及给家乡佛坪所带来的巨大影响。
担任佛坪县延安精神研究会常务副会长陈永明先生，在上沙窝红军生活旧址为我们讲解了红军和佛坪人民军民鱼水情深的故事。娓娓道来的红色故事带领我们一行重温了在那个炮火纷飞的年代，红军在佛坪境内浴血奋战、保护当地百姓远离战火硝烟、惩处土豪劣绅、开仓救济困难群众等光辉事迹，让笔者非常震撼。
在闲谈中，笔者了解到，自退休之后，陈永明先生并没有闲下来，相反比过往更加繁忙！正如其学生白忠德教授所言，“陈老师非常勤奋！”由于工作的关系，陈永明先生专职创作起步晚，但已经硕果累累！到了今天，他已经成为佛坪一支笔，作为一个严谨的人，借着自己的笔，在不同方面讲述着佛坪的过去与今天！
午餐是在饭店“代代红”解决的！笔者已经记不清大部分菜肴，但有几样是值得说道的。其中“佛坪三香”在《佛坪味道》一书中位列第一，拿陈永明先生的话来说，这是佛坪的另一张名片，大有离了三香不成席，可见这个“硬菜”的重要性。其实，“三香”是“三镶”的谐音，具体做法与配料建议大家参考陈永明先生著作《佛坪味道》。
还有两道菜，名字估摸是“盐菜扣肉”和“魔芋豆腐”。据陈永明先生介绍，从艰难岁月到物质丰盛的今天，盐菜扣肉都是一道受食客欢迎的菜肴。尽管盐菜可能有差别，但肥肉经几道烹饪程序后油被盐菜吸入，肉软如雪，入口即化。与普通“梅菜扣肉”不同的是，佛坪“盐菜扣肉”是一丁点瘦肉都没有！儿时吃过“魔芋豆腐”，但记忆全失，没有想到佛坪的“魔芋豆腐”真有魔性，令人回味！午餐还品尝了佛坪生产的“野生猕猴桃”酒，那一丝甜，与加拿大冰酒无异，大家不要错过！
在汉中市“五个农业”示范园区王家湾，三位年轻游客中，两位是陈永明先生的学生，自然要合影留念。晚餐是在“又见面了”解决，受陈永明先生推荐，吃的是本地的油泼面，而且是要嚼着生大蒜一起吃，不然“吃面不吃蒜，味道少一半”。但生蒜的辣味让笔者眼泪、鼻涕一把，留下了深刻的印象，结束了佛坪之旅。
