假若你是新移民的话，估计你根本不清楚Zellers为何物？为此，记者先给大家扼要介绍一下其历史。
Zellers百货公司成立于1931，算得上是百年老店，但1978年被HBC(也就是大家熟悉的Hadson’s Bay Company，创办于1670年5月2日，比加拿大建国还要早150多年)收购。颇为遗憾的是，所有Zellers门店在2013年关闭。
2023年1月，HBC宣布重新推出Zellers品牌时，通过Instagram民调，征求大家希望那些服务项目需要重启。该公司在新闻稿中就表示，Zellers正在准备一批食物卡车，在Zellers开业后迎接顾客。这些带轮子的Zellers Diner将开往不同的地点，为购物者提供一批Zellers粉丝最爱且印象最深的Zellers Family Restaurant。
在滑铁卢地区，唯一的一家Zellers门店设置在Cambridge Centre商业中心The Bay店内，今日正式营业。而从Zellers的Instagram官网页面，食物卡车会在两天后，也就是3月25日来到这里。
据报道，食物卡车的菜单囊括店内餐厅令人难忘的美食，包括Big Z Burger(汉堡)、Hot chicken sandwich(热肌肉三明治)、Grilled cheese(烤奶酪)、鸡爪、薯条与肉汁(Gravy)。价格似乎能够体现该品牌的口号“最低价格就是铁律”，汉堡售价$6，而炸薯条加肉汁，仅$3，绝对亲民，不是吗？感兴趣的朋友不要错过！
而在开业前一天，记者赶在下班之后前往The Bay查看Zellers门店情况。在The Bay入口处，大家可以看到醒目提示，Zellers店位于楼上那一层。找到电梯往楼上走，电梯入口处再次有明显标志，而电梯出口就可以看到Zellers部分！
由于目前尚没有开放，Zellers店铺部分被封起来。看到有人在搞清洁，记者拉开帘子问正在吸尘的工人。小伙子很热情，告知自己无权决定能否拍照，带着记者去找经理。转了一大圈之后，他终于找到经理，一位叫Kathy的女士！
记者提出拍照要求，Kathy表示很遗憾！原因很简单，因为Zellers店还没有准备好，她是不会让尚没有准备好的Zellers店铺曝光！她很热情地邀请记者在开业前往，告知所有媒体记者都会在第二天开业，也就是早上10点赶到现场！对于这一邀请，记者不可置否，但依然感谢她的热情。
假若你住在滑铁卢地区，你会赶在Zellers店铺开业这一天前往吗？假若你是商人，你看好Zellers店铺重出江湖吗？唯一想告诉大家的是，在3月23日，全国范围内有12家Zellers店铺首次开业，而在安省仅有9家，另外三家在埃尔伯塔省，而其中一家就是Cambridge Centre，希望大家不要错过啊！
在安省的其它八家位于密西沙加的Erin Mills Town Centre，Burlington的Burlington Mall，安省伦敦White Oaks Mall，士嘉堡Scarborough Town Centre，St. Catharines的Pen Centre Shopping Plaza，渥太华Rideau Centre与St. Laurent Centre，以及Kingston的Cataraqui Town Centre。首都渥太华安排有两家，颇让记者意外！
