最近与西人威士忌藏友Q聊天,在很大程度上是我想他取经,究竟Q已经有8-9年收藏威士忌的历史,笔者才短短一年多时间!
Q的经历很特别!移民自欧洲的Q对高度酒有特别的爱好。不过,尽管在加拿大生活时间不短,但是Q对加拿大的威士忌依然没有感觉。在他开始收藏威士忌时,对于加拿大威士忌,他是看都不看的!不过,几年之后,也就是Canadian Club为国庆150周年特别推出的40年调和威士忌,Q有机会尝到了加拿大的经典调和威士忌,竟然一发不可收拾,完全改变了自己!
从那以后,Q对加拿大所推出的任何品牌威士忌,只要有限量版,他都会收藏。在绝大多数情况下,Q也坚持威士忌的收藏原则,至少买三瓶,自己喝一瓶,一瓶与藏友交换,还有一瓶作为永久收藏!在这个过程中,只有一款威士忌,那就是Canadian Club Chronicles(编年史)系列,Q特别推崇!
假若你熟悉加拿大威士忌,估计你不会错过Canadian Club所推出的这个系列。那就是在2017年推出40年经典之后,该公司连续推出41,42,43和44年威士忌。对于这套威士忌,Q的评价很高,他的说法就是,“假若你喜欢加拿大威士忌,或者宣称自己喜欢加拿大威士忌,你必须拥有这样一套!”
笔者十分认同Q的观点!颇为遗憾的是,笔者是一个后知后觉的人,在推出第一款40年威士忌时,笔者毫无知晓!正因为如此,笔者花了大价钱,才将这瓶40年购买到手。假若你看到这篇文章,对这套威士忌感兴趣的话,你可能需要花更多的银子了!目前,安省酒铺LCBO只有最后一款44年有售,标价$329.95。对于其他的,都已经售罄。即使在第二手市场,你都很难见到那款40年的经典,听说在拍卖市场已经到达$1,250的高价。
尽管如此,笔者依然劝你,要不惜本钱,拥有这套经典威士忌!原因很简单,我对这套经典威士忌市场十分看好!从本文插图,大家就可以看到,这套经典并不是有备而来的!40年的那个设计与之后所推出的完全不一样!原因很简单,当年推出40年威士忌,仅是为庆祝加拿大国庆150周年而设,没有预期到市场如此火爆,才有之后的系列诞生!
从这里,大家就可以感受到第一款酒的珍贵与稀有所在!在强调这套威士忌的前景时,笔者需要提前说明一下它的特别之处!第一,40年调和威士忌,年份摆在那里,尽管不是唯一,但十分罕见;第二,第一款40年推出时,绝大部分人买酒为的是消费,而不是收藏,也就是剩存量十分有限;还有一点,专家们对这款威士忌评价都不错!由此可见,尽管有些贵,但绝对是收藏或饮用的不二选择!
看到这里,你是不是感觉有些可惜,当年错失良机了呢?笔者的建议是,心动不如行动,赶紧去本地LCBO购买几瓶最新版44年再说!这款大红包装,对于华人藏有来说,更带喜气,不是吗?