疫情下加拿大各地再度加严卫生封锁，虽然食品超市仍然开门，但网购的加拿大人继续增多，加拿大的大食品零售商都在通过自动化手段来跟上订单需求。加拿大食品零售巨头Sobeys公司在其最新季度报告中表示，与2019年相比，其电子商务销售额增长了241％。
该公司的电子商务高级副总裁莎拉·乔伊斯(Sarah Joyce)表示，“我们看到了网购的强劲增长，随着封锁继续，越来越多的人转向网上购买食品。”报道说，三大食品连锁商Loblaws、Sobeys和Metro控制着加拿大60％以上的食品超市产业，对在线订单的空前需求，迫使这三大巨头加快进行电子商务的扩张计划。
Sobeys：自动化仓库和机器人
去年6月，Sobeys公司在位于多伦多市西北约36公里的沃恩市(Vaughan)开设了一个价值$1亿的自动化仓库。仓库内是一个被取名为“蜂巢”的三层食品存放系统，存储了超过16,000种食品，数百个立方体形状的机器人沿着“蜂巢”移动，按订单取货。莎拉·乔伊斯说，他们用的是英国Ocado公司生产的机器人，这些机器人能在5分钟内完成含50种食品的订单。沃恩(Vaughan)市的这个仓库之前只为大多伦多地区和汉密尔顿市送货，但最近已经扩展到位于多伦多地区以北约112公里的巴里(Barrie)市，以及圭尔夫(Guelph)市。
Metro：网上订购，自己取货
与此同时，在安大略省和魁北克省经营业务的食品零售商Metro公司报告说，公司的在线食品销售额比上一年增长了近两倍。该公司提高了其枢纽店的订单处理能力，并计划于今年夏天在蒙特利尔市开设第一个在线订购中心。该公司计划在2021财年年底之前，实现在100多个商店提供“网上订购，自己取货”的服务。Metro公司的电子商务执行副总裁马克·吉洛(Marc Giroux)表示，“随着需求增加，我们正在加速投资，我们认为在 COVID 疫情后，消费者的行为也将更多转向在线购物。”
Loblaws：自动驾驶货车
另一大食品零售商Loblaws表示，2019年全年的网购订单总额约为$10亿，而2020年刚过了一半，网购订单就已经达到$12亿。Loblaws公司也开设了更多的网购后自己取货的地点，并于去年11月份宣布，今年1月开始在多伦多地区开展一个为期10个月的自动化送货试点项目，与自动驾驶汽车公司Gatik合作，通过自动驾驶货车来运送食品。(文/黎黎，来源：RCI)
