办公室来了一位巧厨娘(3)

尽管没有遵守操作规程,但巧厨娘的巧劲还是完全得以体现。笔者的第一次尝试不算成功,当然也不算失败,至少大家品尝之后都叫好!我与Breanne再次商量,准备第二天再试。为避免她遗忘,特意让笔者发短信提醒她。因为她第二天要中午才上班。

下班之后,笔者在设想,第二次尝试该做什么菜呢?考虑到第一次尝试加了辣椒,几位同事都无法接受,那么第二次肯定不能这么辣了!查看冰箱存货,笔者决定第二次的原料使用姜丝和泡椒(笔者偏爱辣!),主要材料是十几个整虾、三个鸡蛋和一些木耳。自然木耳先天晚上在家里用水泡上,第二天一早洗干净,稍微切小。

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简易操作,大家都愿意试试

差不多上午11点时,笔者给Breanne去短信,提醒她不要忘记爆玉米花了!她倒回复及时,说已经拿上了。12点左右,笔者开始烹调午餐,尽量遵守巧厨娘的操作程序,但还是有些操作失误。

先让巧厨娘预热,然后加入一丁点菜油,再倒入整理好的整虾,选择功能键Saute,烹煮两分钟,之后倒出来。接着,再次倒入丁点菜油,将预先准备好的鸡蛋倒入,选择功能键Saute,烹煮两分钟,煎鸡蛋饼很漂亮;鸡蛋煎好之后,倒出,同样加入丁点菜油,将木耳倒入,炒制两分钟,然后再加入预先处理的整虾和煎鸡蛋,再将佐料和少量酱油加入,炒制3分钟即成。

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很专业地加入盐粒和黄油

说实在话,第二次做的确实好吃,这可让笔者信心大增!而Breanne计划下午三点使用巧厨娘制爆玉米!据她介绍,她家里有一个老式的锅子,很喜欢在家里爆玉米花,唯一让她不爽的是她必须不停地搅拌。这就是为何在家里她储藏有五颜六色玉米粒,让同事Zara和我都误认为是鸟食。三点一到,我们自然围住在巧厨娘周边,看Breanne如何制作爆玉米。

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是不是看起来觉得有点烧焦的味道!不是啦,Breanne所带来的玉米粒五颜六色,深色居多

根据菜谱(爆玉米也是一道菜吗?笔者在思考),Breanne让笔者将Cup换算成克,3/4 cup就接近100克,这就是巧厨娘每次爆玉米的量。预热后加一点菜油,将玉米粒倒入,选择功能键之后,巧厨娘就开始工作。一会儿之后,大家就闻到一股香味,不久之后,玉米就开始“噼噼啪啪”地炸开了。等到再也听不到声响,也就是所有玉米爆开之后,打开盖子,Breanne撒上一些盐粒,并加上一点黄油(很专业啊!)。满满的一锅爆玉米就做成了,味道很不错,大家一鼓作气,全部都吃完了。不过,Breanne确实能吃,接近一半可能都是她吃掉的,可见对巧厨娘工作的认可。

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