蜀道之难，难于上青天！蚕丛及鱼凫，开国何茫然。上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川，连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁⋯⋯蜀道之难，难于上青天，使人听此凋朱颜，黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援⋯⋯蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟，尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟⋯⋯我们的唐大家李白的“蜀道难”艺术地再现了蜀道峥嵘，突兀，强悍，崎岖等奇丽惊险和不可凌越的磅礴气势，借以歌咏蜀地山川的壮秀。
俱往矣，“可上九天揽月，可下五洋捉鳖”的时代已经来临。如今，上青天易，蜀道变通途。蜀道变迁已成为中国文明史中精彩的篇章。
今日的四川像一颗璀璨的明珠，跨越长江，随着改革的巨潮翻腾奔涌，日新月异，四川就象一个聚宝盆：成都是国宝大熊猫的故乡，峨眉山，乐山大佛举世闻名；雾都重庆作为西南地区的枢杻贯穿中国东西，成为最重要的经贸港口，在抗战历史上，重庆作为举足轻重的战略基地牵动着全球的神经，周恩来等那样多伟大的中国元首曾在此运筹帏幄，从这里发出去的每个文件电函都决定着中国人民的命运，世界格局的变化矗立两江交汇的重庆解放碑和朝天门码头历尽沧海桑田，默默的经历命运的变迁；当然呢，重庆的火锅和小面也是火辣辣的红遍全世界；谁都知道，四川出美女，爱美人之常情，但是，首先，首先你得问自己，经受得起麻辣火锅的考验吗特别是重庆美女，那可个个都是美丽与麻辣间具的铿锵玫瑰；成都美女就像成都话一样有种软绵的柔情，但骨子里头却是智慧和坚毅齐飞……四川的历史，真的是随着长江渊源流长，倚山傍水，人杰地灵，四川是中国母亲河长江的宠儿，作为四川人，我们自豪而骄傲！
李商隐一句“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”表达了多少相思的无奈。在中国传统新年佳节，我们这些侨居海外的中国人，通过各种活动来表达对祖国的热爱，对故乡对亲人的思念，而今差不多已实现了是地球村，距离己不再是问题，中秋节我们可在视频里于多伦多和中国两地间共同举杯享月，欢声笑语共聚一堂……所以，在中国怎么过年，今年我们还怎么过年。甚至比在中国过年更热闹更排场。
我们四川人的豪和爽，勤劳和勇敢，历史和文化是说也说不完的。只要看了央视“舌尖上的中国”的人都都知道，川菜是这个节目中占比例最大的菜系……只要你也是喜欢吃辣的，哪怕素不相识的两个人，立刻增添了三分热情的温度，这就是为什么湖兰人说和四川人是半个老乡的由来，因为我们都嗜辣，但我私下认为，湖南人的辣没有我们劲，就像我们四川人都公认重庆麻辣是最厉害的一样，原来辣也是分等级的喔！
吞口水了吧，这辣椒确确实实也是令人上瘾的，用一日不见如隔三秋来形容一点也不为过。别说小编我在吊你们的胃口，我可是负责任的。现在听好了：我们四川的吃货们，想偿试麻辣的朋友们，你们统统有口福了。由加拿大四川同乡会和加中四川总商会联合举办的“美丽四川 – 泸州老窖2018加拿大首届川菜博览迎春宴“将于2018年3月11日在多伦多钓鱼台国宴隆重举行，预计到场人数有六百多人。这次活动由川菜推广博览会和品味川菜迎春晚宴两部份组成，特别值得一提的是四川同乡会再一次得到了安省政府的认可并首次成功为我们的川菜博览会申请到了安大略省政府的财政支持；加中四川总商会是于2015年在加拿大联邦政府注册的非牟利组织，英文名为为Sino-Can Sichuan Business Council。其宗旨是凝聚乡情，资源共享，团结互助，共为会员们在加拿大安乐活与发展事业的家园；提供全面的商务商界平台；组织和开展有意义的商务活动；加强同加，中两国政府，企业之间的交流，沟通与协作，提高四川在两地的影响力;加强同加拿大各社团机构交流合作加中四川总商会按行业区分下设了九个联合会：青年联合会、金融联合会、教育联合会、地产联合会、商贸联合会、科技联合会、文老联合会、餐饮联合会、海外联合会。
最后请带上你们的胃，让我们欢聚一堂：乡音，辣椒，音乐，还有玫瑰花瓣和美酒……那将是一个春风沉醉的夜晚。
活动详情：
时间：3月11号
川菜博览会：2:00-5:00PM(免费入场)
晚宴：6:00 PM-10:00PM
着装要求：正装
地点：钓鱼台国宴(Premier宴会及会议中心)，9019 Leslie Street，列治文山ON L4B 4A3
欢迎四川籍或非四川的优秀企业或个人单位支持本次盛大活动。
联系人：
加拿大四川同乡会 加中四川总商会
刘熹：416-706-3288 王浩：647-808-5696
电子邮件：sichuan15@gmail.com 电子邮件：emilywang.ca@hotmail.com
向希拉：416-230-9328 赵方：647-621-5566
